Accédez à notre liste complète de nos produits locaux.

• Agneau

  • Épaule (avec ou sans os)
  • Carré d’agneau
  • Souris
  • Gigot
  • Côtelette
  • Agneau Haché

• Boeuf

  • Biftek de côte
  • Escalopes farcis
  • T-Bone
  • Rosbeef
  • Rôti
  • Steak Français
  • Brochette
  • Tournedos
  • Bavette (Tournedos)
  • Surlonge

• Charcuterie

  • Bacon d’agneau
  • Jambon d’agneau
  • Bâtonnet de pepperoni exotique
  • Jambon Capicollo
  • Dinde au pesto et Fumé
  • Salami
  • Pepperoni
  • Pastrami
  • Bacon
  • Jambon

• Porc

  • Brochette de porc
  • Côtelette de porc Farcie
  • Côtelette de porc (avec et sans os)
  • Côte levée (Style baby back)
  • Filet de porc

• Poulet

  • Brochette
  • Cuisses de poulet
  • Poulet entier
  • Poitrine (désossée et avec os) marinée

• Produits maison

  • Tartes
  • Cipaille
  • Creton
  • Pâtés

• Veau

  • Escalope
  • Ris
  • Foie
  • Bajoue
  • Surlonge
  • Carré de veau
  • Côtelette
  • Osso Bucco

• Viande exotique

  • Autruche
  • Sanglier
  • Wapiti
  • Cerf rouge
  • Bison